Dadels zijn de steenvruchten van de dadelpalm en staan bekend om hun zoete smaak en rijke voedingswaarde, rijk aan vezels, mineralen zoals kalium, magnesium en ijzer, en antioxidanten. Ze kunnen vers of gedroogd gegeten worden en hebben gezondheidsvoordelen zoals het ondersteunen van een gezonde spijsvertering, het verlagen van het cholesterol en het stabiliseren van de bloedsuikerspiegel. De gedroogde dadels, zoals de populaire Medjoul, bevatten veel natuurlijke suikers, maar de vezels zorgen voor een geleidelijke opname.
