De ananas is een tropische vrucht, een samengroeiing van vele bessen, die oorspronkelijk uit Zuid-Amerika komt. De vrucht is het hele jaar door verkrijgbaar, maar stopt met rijpen na de oogst, dus kies een rijpe ananas uit door te ruiken en aan de bladeren te trekken. Ananas is gezond, rijk aan vitamines (zoals C) en mineralen (zoals kalium), en bevat enzymen zoals bromelaïne die goed zijn voor de spijsvertering.
