De Eerste Aardappel kriel

Kriel aardappelen zijn kleine consumptieaardappelen van 23 tot 30 mm groot, die vaak met schil gekookt of gebakken worden voor meer smaak en beet. Het zijn jonge, kleine aardappelen, vaak van de eerste oogst, maar echte krieltjes zijn niet hetzelfde als voorbewerkte, in blokjes gesneden aardappelen uit grote exemplaren. Kriel aardappelen zijn rijk aan koolhydraten, fosfor, kalium en magnesium, waardoor ze een voedzame energiebron zijn.