Agarica Champignons wit

Witte champignons hebben een karakteristiek, neutraal aroma dat goed combineert met vis, vlees, gevogelte en vrijwel alle groentesoorten. Ze zijn ook erg lekker om eens rauw te verwerken in een salade met ei en tomaat. Voor een snel voorgerecht kun je champignons eens roerbakken met knoflook en peterselie.