De Rode Boskoop is een appelras dat ook wel Goudreinet wordt genoemd en bekend staat als een uitstekende bakappel vanwege de stevige textuur en zoetzure smaak. De appel is rood tot paarsrood van kleur, soms met groene en gele tinten, en heeft een wat ruwe schil. Hij is geschikt voor het maken van appeltaarten, moes en andere verhitte gerechten, en kan in de herfst geplukt worden en gekoeld bewaard worden.
